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准确的商品定位才是便利店盈利的关键

2021-01-30 18:29:37 作者:中业爱民 人气:12,305 开店常识

无论是什么样的便利店商圈,我们都应该从以下四个方面来考虑该店的商品定位:

首先,我们的顾客是什么?

第二,他们的需求是什么?

第三,我们能遇到什么?

第四,我们下一步要做什么?

准确的商品定位才是便利店盈利的关键

便利店主要是为了满足消费者即时或方便的消费需求,为顾客提供多样化、便利化的商品和服务。它是杂货店、快餐店和综合服务中心(包括电信局、邮局、银行、书店等服务中心)的叠加。

便利店的商品结构大致可分为三类:

第一类是满足顾客即时、季节、紧急和休闲需求的杂货,如烟酒、饮料、便利食品、日用品等;第二类是快餐,满足顾客一日三餐的需求,如关东水煮、茶蛋、香肠、蛋饼、炒面、盒饭、水果沙拉等

第三,服务类商品营业时间比其他服务中心长,能最大程度满足商圈顾客的多方面需求。除了发达的预付卡、体育彩票、书报、邮票,还包括收费、ATM、复印打字、色彩拓展等

随着市场竞争的加剧,如何制作快餐、如何增加服务商品将成为便利店盈利的关键。

便利店大致可分为三类:商业区、混合区和住宅区。无论什么样的商圈门店,都应从以下四个方面来考虑门店的商品定位:第一,我们的客户是什么?第二,他们的需求是什么?第三,我们能遇到什么?第四,我们下一步要做什么?总之,我们要认真研究商圈顾客的工作习惯和生活习惯,使我们的商品和服务能够超前于消费欲望,让顾客感到比预期更满意。

准确的商品定位才是便利店盈利的关键

一个好的商品定位取决于以下三个方面:

第一,突出特色商品

特色商品是指那些吸引顾客或顾客在购买时想到我们店的商品,如茶叶蛋、充值单、香烟等。,其中包含两层含义:一是别人不如我们,二是体现便利店特色的商品,如速食(茶蛋、粥、蛋饼)和服务性商品(书报、充值卡、体育彩票等),尽管这些商品比较麻烦或不方便利润较低的,正是这些商品使商店能够充分满足顾客的需求,使顾客实现一站式购物。

2、做好差异化商品战略

做好差异化商品战略,根据不同类型的商圈配置不同的商品结构。

比如在商业区,店家应该重点关注顾客一日三餐和晚上三餐吃什么喝什么,以及如何做好各种营养并不断更新。一般商品,要注重个人消费和个性化消费,适当提高商品档次。

3、便利店的顾客主要是年轻人。他们追求时尚,每天重复光顾的比例很高。他们很容易厌倦。因此,他们需要不断地淘汰旧产品,增加新产品,让顾客保持购物的乐趣。

标签: 便利店
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