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新零售让便利店先火起来

2021-01-29 02:49:37 作者:中业爱民 人气:299 开店常识

在国外和中国南方的许多城市,即使清晨街上空无一人,高楼大厦的灯光都很暗,但街角24小时便利店的灯光依然明亮。你几乎每隔几百米就能看到这样温暖的光线。其中有些甚至开在彼此旁边或对面的马路上。你只能在三里屯看到这种景象,我哪儿都看不到。

从去年开始,许多街角小店都被便利店取代了。在许多地方,我们可以看到两家便利店并排营业。最近,便利店和新零售业被反复提及,并成为零售业的未来之星。

新零售让便利店先火起来

在零售业整体下滑的情况下,线下零售要么寻求转型,要么走向线上。便利店逆势增长非常可贵,这也被视为零售业未来几年的希望。

据开都发布的《快速消费品零售业报告》,2015年,网上零售额增长率高达36.5%,线下快速消费品零售额仅同比增长2.6%。2016年上半年,增速放缓至1.5%。2015年,快速消费品零售业传统渠道业务下降10.4%,超市也出现0.2%的负增长,超市/小超市增速放缓至4%,门店销售额同比增长13%。

相似的经济社会环境,当前的中国往往与上世纪80年代的日本相比,无论是从人均GDP水平、人口结构,还是消费习惯来看,两者都有许多相似之处。在日本,便利店从1975年到1980年开始迅速蔓延,然后在1995年逐渐放缓。

至于便利店兴起的必要条件,人们普遍认为有以下几个条件:人均GDP达到6000美元,老龄化水平迅速上升,单双工家庭增多。北京已经实现了这些指标,与上海相当。然而,这两个城市的便利店数量一直存在很大差距。

根据中国连锁商店协会发布的2016年中国城市便利店指数,从便利店饱和度来看,2015年上海每3466人有一家便利店,北京每7185人有一家便利店。两年后,这种对比更加强烈。这个群体的人数是2975人和20700人,相差近十倍。

几年前,我在智湖注意到了这样一个问题。北京的24小时便利店比上海少很多吗?为什么?最受好评的答案将这个问题归结为三个半原因:北方寒冷,人们不愿意出门,所以只能做半年的生意;北京道路宽阔,隔离带多,过马路的费用太高,所以只能做半天的生意;北京的夜生活习惯不是很强,所以他们只能做半天的生意。

答案很简单,也很粗糙,但事实上,北京便利店开不开还有另外一个原因。很难拿到驾照。

有人说,电子商务之所以不能在日本发展,是因为以便利店为代表的实体店过于强大。日本的便利店更像是一个社区服务站,提供票务、快递、洗衣、复印、自动取款机等多种服务。对于最大面积不超过150平方米的便利店来说,sku很难超过3000个。但是,所提供的服务价值不能受到店面空间的限制,带动业绩的增长。完美的线下服务让日本人更习惯于线下服务。

相反,在中国,o2o已经走到了便利店的前面。在这两个火热的年份,o2o已经实践了所有可以在网上移动的服务,所以我们更习惯于等待快递哥的到来。

标签: 便利店 新零售
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