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夏秋交替,便利店要做好一次换季调整

2021-02-06 04:47:57 作者:中业爱民 人气:391 开店常识

虽然我们还穿着夏装,但秋天已经悄然来临。季节变化影响人们的需求。随着秋季的到来,便利店的商品结构要随着季节的变化及时调整。

一般来说,门店每年都要进行两次大的调整,即春夏从3月到4月的调整,秋冬从10月到国庆节后的11月的调整,以及本季度特殊季节和节日变化的小调整或临时调整。

夏秋交替,便利店要做好一次换季调整

在季节变化时应该调整什么?

1、调整商品结构。商品结构必须根据季节变化进行调整。季节变化对商品结构的影响很大。在季节性变化到来之前,要及时调整品类结构,压缩淡季商品品类,扩大季节性商品品类。

同时,根据品类管理原则,品类越突出,销售效果越突出。因此,在换季前,要对重点销售的品类进行规划,调整重点品类结构,为消费者形成强烈的季节性商品品类形象。

2、调整陈列位置和陈列资源

商店的陈列位置和陈列资源对商品销售的产出有巨大的贡献,不同陈列位置之间会有几倍甚至几十倍的差距。

夏秋交替,便利店要做好一次换季调整

商店的主要陈列位置和陈列资源必须根据季节变化进行调整。第一,季节性商品是对销售贡献最大的商品;第二,季节性商品是最能体现门店经营特点的商品;第三,季节性商品是最能促使消费者购物的商品。

一般来说,在春、夏、秋、冬两大季节变化之前,门店需要对门店商品陈列的整体布局进行一次大的调整。调整原则是将对销售有突出贡献的季节性品类调整到最佳展示位置,如入口、第一主渠道、终端货架等;将淡季商品品类调整到相对较差的展示位置。这是必须做的一个教训。

当季节变化时,商店还必须调整所有好的陈列资源,以适应季节性商品,以提高销售产量和商店形象。

3、调整店面氛围

商品的调整、陈列的调整,必须与店面整体氛围相结合。特别是在目前消费者非常重视体验、面子、个人感受和个性的大环境下,门店的季节性调整必须与整体氛围的调整相结合。比如春夏要营造清新舒适的氛围,秋冬要营造温馨的感觉,便利店也有具有秋季特色的打折元素。

夏秋交替,便利店要做好一次换季调整

在今年的季节性调整中,我们应该注意哪些问题?

一是要注意尽早调整好商品的旺季前期行情。春夏商品调整一般在3月至4月完成;秋冬商品调整一般在9月至10月完成。提前调整会给客户带来季节提示和您商店的季节性产品信息。

二是认真分析消费变化趋势。目前,消费变化非常显著。在今年秋冬商品调整中,一定要做好消费分析和市场分析。要牢牢把握消费变化趋势,作出调整。

三注重体验。展示的调整必须与关注消费者的购物体验紧密结合,积极尝试分区和情境化的展示模式,注重体验,注重体验,注重体验,也注重体验

标签: 便利店
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