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便利店卖快餐可以增加40%的销售额

2021-02-03 01:09:37 作者:中业爱民 人气:621 开店常识

最早的便利店只提供日用品,没有新鲜食品,但它们是可以自己选择的小商店。后来,一些便利店推出了未经加工的新鲜食品,如馒头、香肠等,大大增加了便利店的销量。目前,便利店并不满足于做简单的生鲜食品,而是像中业爱民便利店一样,增加快餐,为顾客提供饺子籽、面条、酸辣面、米饭包饭等,可以满足一日三餐的生鲜食品。

便利店卖快餐可以增加40%的销售额

据统计,在生产快餐的便利店中,有60%和70%的消费者会购买快餐产品。即使是在非就餐期间,顾客在购买其他商品时,也往往会选择关东料理、小吃等食品。虽然在便利店,这样的快餐产品只占不到20%,但却能使整个店的营业额增加40%。

未来,便利店卖快餐将是一种趋势,吃饭时总会带来更多的客流。如果客流较多,就会出现二次消费,销量增长将成为必然。不过,便利店卖快餐的成本也会上升,需要投入人力、食材和设备。不过,只要做好规划,选择专门经营快餐的便利店,比如中业爱民便利店有生产基地,可以提供快餐半成品,利润就会最大化。

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