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国外便利店发展的可取之处

2021-01-30 06:49:37 作者:中业爱民 人气:207 开店常识

不可否认,与传统百货、超市相比,上世纪90年代进入中国市场的便利店起步较晚,但近年来中国便利店的发展速度惊人。从国际经验看,当一个国家的人均GDP达到或超过5000美元时,便利店行业将进入快速增长期。2013年,中国人均国内生产总值为5414美元,仅超出这一范围。同样,2013年,便利店也成为中国发展最快的零售业。由此可以看出,便利店在中国已经走上了发展的快车道。纵观世界,欧、日、美是便利店发展最好的三个地区。那么,如果我们想在中国进一步发展便利店,我们能从他们身上学到什么呢?

日本:适应消费者不断变化的需求,不断开发和完善新的产品和服务

日本便利店不仅可以解决一日三餐的问题,还可以在便利店提供ATM取款、打印、支付等服务。通过对众多顾客进入便利店目的的调查发现,89%的顾客是购买商品的主要原因,而80%的顾客是出于其他目的(如厕、ATM、印刷、支付等),只有20%的顾客进入便利店仅仅是为了购买商品。可见便利店的服务项目对顾客很有吸引力。另外,为了满足老年客户的需求,我们推出了上门服务。对于一些行动不便的老年顾客来说,这是一个非常方便的措施。

欧洲:离家近,价格便宜,速度快,能满足日常生活的需要

欧洲便利店以社区为基础,分支机构密集,所以通常离居民区很近。同时,可以找到日常最需要的产品,如新鲜果蔬、意大利面、土豆、鸡肉、牛奶、鸡蛋、油、盐等,国内农贸市场的功能往往由这些社区便利店承担。不仅如此,欧共体便利店的价格也比大型超市便宜。

美国:成功的产业转型使其成为美国顶级的石油零售企业

虽然美国是便利店的发源地,但为了在激烈的竞争中生存,美国的连锁便利店借旧换新。除了提供新鲜膳食和扩大食品供应外,他们还提供汽车加油和银行取款等新服务。如今,美国的便利店销售全国80%的汽油。根据2013年美国权威媒体的报道,美国便利店渠道是2013年唯一销售额和销售额双增长的零售渠道。


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