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个体便利店面临的挑战和解决方案

2021-01-29 20:19:37 作者:中业爱民 人气:575 开店常识

个体便利店面临的挑战和解决方案

个别便利店面临的挑战和问题:

第一,租金和运营成本快速增长带来的压力

便利店老板经营快速消费品和百货,一家店可以覆盖附近社区和商圈的半径。通常开在人流密集的区域,如住宅区、写字楼、地铁站、车站等,位置的优劣不仅关系到交通的规模,还决定着商业的兴衰。俗话说,位置好意味着房租高。近年来,随着城市房价的不断上涨,商铺的租金也随之上涨;此外,个别便利店通常以一年期短期租金的形式与房东或二房东签订合同,因此租金上涨的频率也更高。同时,由于近年来人工成本的快速上升,也增加了个别便利店的经营压力或机会成本。

2、供应链管理的痛点:

与连锁超市相比,个别便利店的单店采购量较小,多在批发市场采购或由小批发商送货上门,难以获得更好的资源和服务。以大瓶可乐等常见的大众碳酸饮料为例,进价往往高于大型超市的零售价,这使得其业务量难以提高,利润更加微薄。很多便利店甚至要付出更高的时间成本,去超市收货再卖回来,从而增加一定的利润空间。供应链的整体弱势使得个别便利店的经营在行业竞争中处于被动局面。一方面价格没有优势,造成商家亏损,另一方面利润微薄。

3、电子商务和o2o带来的业务分流影响。

在发达国家,便利店不再是简单的快速消费品销售终端。以日本的便利店为例。其服务范围从最初的24小时零售业务,到缴纳水、电、煤、保险、税金等各种非公用事业费用,以及开通ATM机、收发快递,到现在的送货上门。它已成为老百姓不可或缺的生活服务中心。在中国,大多数便利店尤其是个体便利店仍处于纯快速消费品销售阶段。电子商务的发展越繁荣,对它的影响就越大。4、从经营管理层面看,中国便利店仍处于粗放型初级阶段,个体便利店的经营主体多为胡夫型或家庭型,基础损坏、同质化严重、经营管理能力低。面对激烈竞争中的种种问题,个别便利店的弱势明显。缺乏资金、人力、技术和先进的管理理念,制约了个体便利店的转型发展。

个体便利店面临的挑战和解决方案

加盟是未来个体便利店的必然趋势。面对如此严峻的挑战,个体便利店必须尽快采取措施适应市场变化,继续生存下去。对于数量最多、竞争垫底的个别便利店来说,如果不能实现业务转型,寻求加盟是一个不错的选择。事实上,连锁便利店的数量在不断增加,个别便利店的生存空间也在被掠夺。只有加盟,个体便利店才能从加盟体系中得到很多支持,从而弥补自身的不足,增强未来的竞争力。

从自身利益的角度来看,个体便利店最期待的特许经营合作支持有以下几点:

一是获得渠道品牌的支持:个体便利店通常只有品牌名称,但品牌很少。当然,对消费者来说没有品牌识别优势。当一个陌生用户在两家或两家以上便利店门口做出选择时,他通常会选择信誉度较高的品牌便利店。因此,个体便利店加盟最希望的是获得品牌支持,从而赢得更多顾客的信任和认可,提高转化率。

2、流量与用户支持:随着网络超市的迅速崛起,懒散经济越来越受到网民追捧,便利店的生意也受到了很大的影响。加盟后,便利店希望得到更多流量和用户的支持,比如将方圆0.5-2公里范围内的在线流量导入便利店,在区域网络上自动配送订单,从而吸引更多的在线客户返乡,提高运营绩效。

3、供应链和物流的支持:如上所述,个别便利店的供应链是致命的短板。不仅进货价格高于同行业,而且商品质量和售后服务也得不到保证。便利店迫切希望得到品牌方优势供应链的支持,提高商品的质量保证,降低采购成本,提高利润率。

4、店面管理支持:个人便利店不知道自己的管理水平低,但局限于薄弱的基础,加上缺乏专业指导,感觉无能为力。其实,他们非常希望学习如何使用先进的设备和软件系统,掌握先进的管理方法,提高生产效率。

标签: 便利店
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