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便利店想要获取利润,满足顾客需求是根本!

2021-02-08 00:36:17 作者:中业爱民 人气:1,794 开店常识

2006年是日本7-11便利店诞生的第32个年头。32年来,为了实现以客户需求为转移的经营宗旨,他们确立了三个中心、四项原则的经营战略目标。

便利店想要获取利润,满足顾客需求是根本!

所谓三个中心,首先是以客户为中心的组织和运作。在满足顾客需求的前提下,充分发挥零售业的主导作用,将定制营销引入零售业。日本7-11便利店从各地消费者的心理出发,综合考虑各消费群体的购物习惯和消费习惯,不仅将上班族归类为加班时经常买零食的消费层,同时也让临近7-11便利店的上班族在晚上增加零食。考虑到顾客站着购物时不容易看到下层商品,要求每个7-11便利店的下层货架都要摆放醒目,让顾客一目了然。根据单身人群的生活习惯,推出饭团、各种便当、各种日用品等适销对路的商品。

在以信息为中心的商品管理方面,日本7-11便利店充分发挥信息系统的畅通作用,将信息营销引入零售业;日本7-11便利店不遗余力地开发了PSP销售点信息系统,建立了信息数据库全球仅次于NASA,并准确诠释了千变万化的购物心态,从而轻松确定目标顾客群体为男性和未婚人群。

便利店想要获取利润,满足顾客需求是根本!

重要的是,在以效率为中心提供服务的同时,充分发挥差异化服务的广角作用,为零售业带来个性化营销。日本的7-11便利店尽最大努力追求差异化服务,以使每一家7-11便利店都充分融入顾客的生活情境,让货柜上的商品自然地向顾客挥手。在-7-11便利店,虽然店面面积只有100平方米左右,但经营商品3000多种,日均销售额约4万元,单位销售面积235万日元,年资金周转率43次。

-直接强调营销的日本7-11便利店,有四条必须遵守的原则,即:商品齐全,摆放顾客最需要的商品;新鲜度管理,24小时保持商品新鲜度;店内清洁,24小时保持店内清洁度;微笑服务,充分发挥顾客的作用微笑服务的魅力。

营销加四原则的商业模式使得日本的7-11便利店不仅在日本广受欢迎,而且在全球范围内的扩张速度也在上升。不仅日本的7-11便利店,日本的便利店也值得借鉴。

日本便利店的经营模式最为活跃和多样化。比如便利店不仅销售食品饮料、图书杂志、烟酒、保健品、一日三餐,还可以预购CD、时令商品、各种支付服务和ATM机等金融票务服务。最近,它还推出了邮件收集服务,以形成一个全面的家庭生活便利中心。这家24小时营业的便利店可以随时随地满足不同层次消费者的需求。

在一个只有30平方米的小空间里,虽然商品的数量没有超市、大卖场和大卖场那么多,但商铺高度集中的两大优势,地理位置的便利普及和商品的快速更换符合消费者求新求变、喜新厌旧的本质。这是便利店能够生存和发展的地方。换句话说,它抓住了人们的心和人性。因此,成功是7-11便利店持续生存和发展的关键。

便利店想要获取利润,满足顾客需求是根本!

便利店的秘密:顾客购买产品的目的是什么?享受产品或服务带来的快乐,满足各个层次的需求。这是零售业要想发展必须明白的一个原则。只注重自身利益而忽视顾客权益的做法,是在干涸的河里捞一把。坚持服务消费者,维护消费者利益,关心消费者需求,是长远发展的大计。

为了顾客,满足顾客的需求体现在7-11便利店的日常接待工作中。7-11便利店无论规模大小,在一切与消费者有关的事项上都会做得很好,考虑周到,这将微妙地满足顾客的需求,同时实现盈利。

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