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超市和便利店的区别,,如何才能经营好一家便利店

2021-02-03 23:46:17 作者:中业爱民 人气:299 开店常识

超市便利店有什么区别?

需求及时性

超市是满足顾客日常需求的商店,便利店是满足顾客实时消费需求的商店;

消费群体

超市主要是居民普通消费者,以家庭为主要销售单位,便利店主要是追求生活品质的人群,习惯了夜生活,生活节奏快;

区位特点

业主所在地的超市处于交通发达的核心区域,便利店也可以设在市中心区、居民区和交通枢纽区;

超市和便利店的区别,,如何才能经营好一家便利店

超市是一家满足顾客日常生活需要的一次性商店,一般有3000多种商品,最多可达15000种。便利店经营的商品以日用消费品为主,超市消费率高,具有即时消费、应急、容量小的特点;

营业时间

超市营业时间在12-16小时之间,便利店营业时间在16小时以上,有的甚至24小时营业;

营业利润

此外,便利店为顾客提供的服务多,价格低,比超市高10%-20%,营业利润也比超市高。

便利店的盈利基础:商品定位准确

便利店大致可分为三类:商业区、混合区和住宅区。

无论是什么样的便利店商圈,我们都应该从以下四个方面来考虑该店的商品定位:

首先,我们的顾客是什么?

第二,他们的需求是什么?

第三,我们能遇到什么?

第四,我们下一步要做什么?

便利店主要是为了满足消费者即时或方便的消费需求,为顾客提供多样化、便利化的商品和服务。它是杂货店、快餐店和综合服务中心(包括电信局、邮局、银行、书店等服务中心)的叠加。

便利店的商品结构大致可分为:1、杂货满足顾客的即时、季节、紧急和休闲需求,如烟酒、饮料、方便食品、百货等

2、快餐

满足顾客一日三餐的需求,如关东煮、茶蛋、香肠、蛋饼、炒面、盒饭、水果沙拉等。,扮演快餐店的角色。

3、服务商品

充分发挥比其他服务中心营业时间更长的优势,最大限度地满足商圈客户的多方面需求。除了发达的预付卡、体育彩票、书报、邮票,还包括收费、ATM、复印打字、色彩拓展等

随着市场竞争的加剧,如何制作快餐、如何增加服务商品将成为便利店盈利的关键。

商品的良好定位取决于以下三个方面:

突出特价商品

特价商品是吸引顾客的商品,或者顾客在购买这些商品时,会想到我们店,比如茶叶蛋、充值单、香烟等,其中包含两层含义:一是别人不如我们,另一类是体现便利店特色的商品,如速食(茶蛋、粥、蛋饼等)等服务商品(书报、充值卡、体育彩票等)使顾客实现一站式购物。

做好差异化商品战略,根据不同类型的商圈配置不同的商品结构。比如在商业区,店家应该重点关注顾客一日三餐和晚上三餐吃什么喝什么,以及如何做好各种营养并不断更新。

便利店的顾客主要是年轻人。他们追求时尚,每天重复光顾的比例很高。他们很容易厌倦。因此,他们需要不断地淘汰旧产品,增加新产品,以保持顾客购物的愉快。

标签: 便利店 超市
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