24小时便利店进货的五大准则

在经营24小时便利店的过程中，除了考虑店面的选址、装修、产品布局等方面，店主懂得如何选购商品也非常重要。能够有效控制收购大门，可以给业主带来可观的经营收入。在这里，科仔整理出了购买24小时便利店的五条规则。希望大家能仔细阅读：

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与传统超市不同，24小时便利店最大的特点就是方便。事实上，24小时便利店在价格上没有优势。因此，在这一特征下，应该从消费者的便利购物属性入手，引入不同的货源。

2.合理的产品组合：

每一家24小时便利店都有自己独特的定位，这是根据自己的区域生态系统来确定的。例如，一些便利店出售新鲜食品和蔬菜，而另一些则不出售。如果按照《品牌特许经营手册》进行操作并不完全合理，则需要根据自己的区域属性重新组合产品。

3.高转速的作用：

什么是高转速？便利店的空间是有限的，这就要求我们在有限的空间内进入一些交货快的商品，并始终保持货架上商品的高交货率，这就是高周转率。在这里我们需要特别注意的是，在货架上，尤其是食品货架上，不要放味道太相似的产品，这样不利于产品的多样性。

4.有效的退货机制：

目前，24小时便利店的商品种类多、系统重。一般品牌将采用集中配送方式，便利店则采用淘汰商品形式，置换率高。销路不好的产品很快就会被淘汰。此时，如果您要求供应商退货，应提前协商我们应密切关注相关政策，以免发生争执。

5.卫生管理水平高：

近年来，食品卫生问题迅速上升，受到社会舆论的广泛关注。如果一家便利店被发现存在食品卫生问题，或者被媒体曝光，那它就离关门不远了。这就要求店长负起责任，严格控制卫生，严格控制商品的卫生属性，如生产日期、原材料、产品质量等添加剂的可用性、制造商信息等