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商店是一个古老的行业，人们在这里购买商品或服务。到目前为止，这一基本属性没有改变。即使在今天，随着电子商务的兴起，互联网或移动互联网只是一种促进交易的新媒介，而不是改变消费者和商店之间的关系（供求关系）。
几千年来，店主一直在思考两类问题：
第一，是否开店，在哪里开店？
第二，开什么样的店，怎么赚钱？
消费者追求性价比、便利性和满意度。供需矛盾的交汇点是开店知识。
第一步：分解消费者。一个好的商店首先必须非常了解消费者，并准确洞察消费者的需求和各种变化。在大多数情况下，消费者的需求包括三个层次：基本需求、便利需求和体验需求。
第二步：构建复合供应能力
当一家商店想要进入一个目标市场区域时，首先要明确那里的消费者需求水平和特点，然后建立自己的产品或服务供应模式、经营策略和竞争手段。根据商店提供的产品或服务的内在属性，其供应能力可分为高、中、低三个层次。
如果店家提供的产品或服务只能满足消费者的基本需求，商家就应该能够把握利基市场的刚性需求。
中级：注重体验，以便利取胜
对于缺乏利基市场效应但有一定需求的体验消费产品或服务，如美容院、电影院、咖啡馆、品牌时装店、中高端酒店、眼镜店、汽车租赁等。，丰富消费者的体验水平，培育自己的利基市场，应该成为他们差异化竞争的经营策略和手段。
如今，市场整体供大于求，大大增强了买方的实力。事实上，消费者越来越受到媒体多元化（尤其是互联网）的影响，处于非理想选择状态。
