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作为一家B2B企业,名创优品有着一种怎样的经营模式

2021-01-29 10:39:37 作者:中业爱民 人气:345 开店常识

作为一家B2B企业,名创优品有着一种怎样的经营模式

在目前实体店低迷的情况下,有两类业务逆势增长,值得关注。一是折扣店。最新调查显示,2015年至2020年,全球折扣店的复合增长率将达到5.6%,远高于超市的2.5%和便利店的5.5%。另一家是日本的百元店(根据日元对人民币的汇率,我们称之为中国的十元店)。为统一起见,以下简称百元店)。日本四大百元店巨头大创、意甲、坎多和瓦茨计划在2017年开设约500家新店,创下新纪录。

在中国,近两年崛起的著名品牌旺红有望成为百源店的掌门人。明创优品品牌中心总监程金兰分享了“第三只眼零售”(微信搜索:第三只眼零售)的一组数据:2016年,明创优品销售额突破97亿元,比上年增长一倍,预计2017年明创优品销售额将突破200亿元。

明创优品创始人叶国富虽然声称明创优品的目标是无印良品,但其经营定位、商品结构,甚至供应链模式都与日本百元店相当相似。明创优品的零售价从10元到几十元不等,与日本百元店基本持平。

“零售第三只眼”注意到了一个有趣的现象:虽然日本百元店巨头大创早在2011年就在中国开设了第一家店,这比2013年成立的明创优品店早了两年,但大创在中国的门店数量却超过了60家,而明创优品店的数量更是如此门店超过2000家(其中国内1800多家,海外200多家)。

名优产品为何能成为后来者?我们发现,它选择了一种投资型特许经营的扩张模式,即由加盟商承担品牌使用费、店面租金、装修费和商品配送的首付,其余交给明创优品,由明创优品负责店面经营、员工就业、商品配送等收入加盟商的总毛利是每日营业额的38%。这使得明创优品总部轻资产运作,蜕变为供应链公司,负责产品设计、系统开发和人才培养。

“第三只眼在零售”认为,明创优品的投资型特许经营使其能够在短时间内迅速做大做强,从而进一步集中采购,构建集约化的供应链。这比大庄的传统加盟策略更符合中国的现状。当然,作为日本百元店巨头,大创的实力不可小觑。2015年,大创拥有4300多家门店,销售额超过7000亿日元。

作为一家B2B企业,名创优品有着一种怎样的经营模式

作为日本的龙头企业,大创的产品涵盖了日用品的方方面面。

从大庄到明创,百元店就在风口的顶端。经济越不景气,高性价比的商业模式就越能凸显价值。百元店就是一个生动的例子。日本总务省近日公布的家庭消费调查显示,两人以上家庭支出比去年同期下降3.8%,连续12个月下降。在消费者支出持续减少的背景下,百元店以商品价格大多在100日元左右迎来了机会。

日本四大连锁店大创、丝丽、康都、瓦茨计划在2017年开设约500家新店,这是2011年以来100元店数最多的一年。在日本拥有3000家门店的大创,今年计划新开150家门店,翻新现有300家门店;市场占有率第二的seria,未来10年计划保持目前的扩张速度,目标是将门店数量增加到目前的2.1倍,10年内达到2100家。

日本百货业协会公布的3月份百货公司销售数据也显示,百货公司服装部继续维持滞销态势,销售额连续17个月下降。服装品牌退出大型超市和沿街闹市区商铺后,百源店成为该店的新主人,商业设施也愿意随着更多顾客离开一楼来到百源店。Cando计划在2017年增加100家新店,其中约80%将在大型超市开设。

在全球其他市场,类似百源店的企业也表现良好。加拿大最大的美元连锁店Dollarama 3月30日宣布,计划在全国开设1700家门店,高于此前的1400家门店目标。Dollarama上一季度的销售额增长了近12%,达到8.545亿加元,高于分析师预测的8.421亿加元。作为零售商的一个关键指标,同店销售额增长了5.8%。

无论是从全球经济环境的角度,还是基于日本过去的经验。根据笔者的判断,百元店在中国也将迎来新的发展机遇,这有两层含义:一是中国消费者也面临收入增长放缓的预期,优质低价将成为他们购物的第一参考因素;二是,像便利店颠覆传统夫妻店一样,百元店也将取代满是假冒伪劣商品的街边杂货店,成为革命性的商铺业态。

“第三只眼零售”(微信搜索:第三只眼零售)认为,百元店是商业业态演进的必然产物,它具备以下前提:

打破物美价廉的诅咒。无论是大创还是明创优品,他们一大早就经历了消费者这样的疑问:便宜但不好,100日元能买到什么好东西?叶国富曾举过一个例子:明创优品售价79元的遥控玩具飞机,由于消费者操作不当,摔在地上时损坏。顾客抱怨这种产品质量差。质检人员经过调查发现,问题不在于商品质量,而是顾客落地不小心。如果是500元的飞机,消费者可能不会抱怨是产品,而是自责操作不当。这其实是心理因素。叶国富说。为了改变物美价廉的形象,百元店的经营者做了两件事。一是严把质量关,每件商品都经过严格检验。一是从设计入手,制定时尚的商品设计和店面形象,让原本看起来很便宜的百元店成为时尚百货的代名词。

较强的商品研发能力。百源店商业模式的核心是所有商品都是自有品牌。一方面,降低了商品采购成本。即使每件产品售价100日元,毛利率仍超过30%。另一方面,自有品牌使百元店的商品具有排他性,最大限度地实现差异化经营。强大的产品研发功能,让百元店每月甚至每周都有新品,营造出快速时尚的感觉。大创中国一位负责人告诉《第三只眼看零售》。虽然大创平均每家店只有3000个左右的SKU,但大创的商品库却有7万多个SKU,这使得它能够不断创新,吸引消费者的眼球。名优产品新品率按周计算。

高效的门店运营水平。零售的本质是效率,这在百元店中体现得淋漓尽致。以铭创优品为例,铭创优品不断优化门店运营体系,减少员工数量,提高门店效率。程金兰告诉《零售第三只眼》:一家店的员工配置是15人左右,但现在减少到8-10人。

强大的供应链系统。大创在全球拥有1400多家供应商和18个大型配送中心。其独创的物流系统和高效的自动化仓储设备,确保每家门店每月都能有新产品。然而,明创优品在中国有大约800家供应商。事实上,国际一线品牌的贴牌生产企业很多。

作为一家B2B企业,名创优品有着一种怎样的经营模式

明创优品虽然相当于日本百元店,但它从不以低价为营销重点,而是强调其高品质属性。消费者也意识到了这一点,这其实是商家和消费者之间的默契。我们应该做低价,但不能做低端。

明创优品的商业模式是什么?

叶国富不断强调,名优产品毛利率只有8分。八点是什么?这家商店的毛利率是多少?零售业的第三只眼认为,只有了解这八点的利润率,才能真正了解名优产品的商业模式。

首先,从其投资类型来加入。设立名优产品专卖店有两种形式的合作。一是以1:1的比例投资名校总部

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