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中业爱民便利店的特点,便利店和超市的区别是什么

2021-01-28 22:59:37 作者:中业爱民 人气:184 开店常识

便利店在中国已经发展了十多年。基本上,“便利店”一词在大中城市已家喻户晓。但事实上,便利店的概念在消费者心目中还是很模糊的。你可能会遇到这样的尴尬:当你说这是一家便利店时,对方会说:我知道这是一家小超市还是一家小店吗。因此,在便利店的经营管理中,不少业主都采用了小超市的方式。

中业爱民便利店的特点,便利店和超市的区别是什么

1、更注重便利性

电子商务在价格优势方面打败了很多实体店,但便利店的便利性是抵制电子商务的有利条件!便利店的便利项目很多,如:公交地铁卡充值、福利彩票、套餐代收、话费充值、水电费缴纳等,为消费者解决了很多燃眉之急。未来,消费者对便利店的依赖程度将继续提高。

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2、不同的商店布局和商店陈列

便利店需要在他们的小店里塞满2000多种商品,所以他们对陈列的要求很高!不仅货架少,超市也比较小,一般在1.3米左右,围墙单面货架也会在1.7米左右。为什么不提高呢?你能多放点货吗?不,陈列不仅是一堆货物,而且是便利进入和商店良好外观的一个重要因素。这对于防止损失也是必要的。想象一下商店对面有一个2米高的架子。一家只有两三名员工的便利店如何防止盗窃?另一个重要因素是渗透率。透过橱窗一眼就能看到的商店会感到非常新鲜和明亮。你可以看到几乎所有的商品,但也为防盗的目的。这不是超市需要考虑的。便利店内外兼修。

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3、独特的物流体系特点

连锁零售业态有物流配送体系,便利店也有物流。不要以为便利店的物流很简单就因为商品很少。其实,便利店的物流非常复杂。究其原因,便利店的商品大多是小包装、定量包装、加工商品的预处理、多温度配送、100%配送等要求。

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4、管理流程和信息系统

便利店的小员工人数也很少,每个便利店的员工都是多才多艺的人,有好几份工作。为了简化和统一门店经营,便利店的管理流程必须高度个性化。从管理流程来看,从选址开店到门店规范和制度,从经营管理到商品控制,从组织架构到岗位设置,超市没有地方照搬。从信息系统的角度来看,便利店对信息系统的依赖是前所未有的。7-11仍在不断改进和升级他的信息系统。在这个信息系统中,店员不仅可以销售商品,还可以分析销售数据、预订商品、监控设备、与总部交换信息等,而且便利店员工的素质与超市等业态的信息系统运营商相比非常低,这对信息系统提出了更高的要求,对易用性和可操作性的要求也很高。

标签: 便利店
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