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从便利店经营过程的数据分析,认识便利店经营

2021-02-04 23:39:37 作者:中业爱民 人气:299 开店常识

通过对便利店经营过程的数据分析,包括营业额、员工销售目标、门店、商品类别、畅销商品和滞销商品的分析,我们对便利店的经营有了更深的了解。

从便利店经营过程的数据分析,认识便利店经营

事实上,新零售时代就是这样。我们应该利用所有现有的数据来更好地控制这个行业的发展。今天,二狗子继续为大家收集一些便利店的经营数据。同时,他希望所有热爱新零售业、希望提升自身商业地位的门店都能加入进来:

1、人因效率(人均日销售额)

月人因效率=月销售额/门店总数/天数。这一指标反映了门店员工的整体销售素质以及人员配置是否合理。

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2、每个顾客的单价(销售量/销售订单号)

每个顾客的单价反映了商店顾客的消费能力。以负担得起的价格订购更多的商品将有助于增加营业额。这是促进高价商品销售的重要途径。店长应培训员工如何销售高价商品以及如何应对高价异议。

3、商品损耗率

商店经理应了解商店的商品损耗情况。严格处理交接班工作,认真清点高单价商品数量,及时检查总结问题,避免重复失误。

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4、周转天数

周转天数反映总金额的问题。合理的总量可能不是合理的结构。商品分类结构应单独分析(商品分类结构不能以周转天数来调整):

第一,周转天数过多意味着总库存或结构不合理,资本效率低下。

2、如果周转天数过低,说明库存不足,企业难以最大化。

5、常客比例

这一指标反映了该店的客户结构,从侧面反映了该店的市场占有率和客户忠诚度,并考虑了该店的服务质量和经营成果。

从便利店经营过程的数据分析,认识便利店经营

一般来说,老客户比例最好在45%-55%之间;此时公司利益最大化,市场开拓和客户忠诚度相对正常,业绩会相对稳定。如果低于这个价值区间,说明有客户流失,或者市场认知度差,店面服务能力差;如果高于这个价值区间,说明开发新客户的能力太弱。如果先高后低,说明客户流失严重。

从便利店经营过程的数据分析,认识便利店经营

做便利店经营就是做细节。我们称之为操作的力量是细节的力量和数据分析的力量。

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