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个体便利店的挣扎,便利店加盟是否是个体便利店

2021-02-02 13:49:37 作者:中业爱民 人气:483 开店常识

便利店产业的发展经历了从小型个体便利店到大型连锁店,从个体作战到战略联盟的过程。近年来,经济形势趋缓;越来越多的个体便利店老板觉得自己无法从事个体便利店的业务,但最终入不敷出;时代在变,经营策略也需要时不时地改变。生存还是毁灭:苦苦挣扎的个体便利店需要在生存和毁灭之间做出选择。通常开在人流密集的区域,如住宅区、写字楼、地铁站、车站等,位置的优劣不仅关系到交通的规模,还决定着商业的兴衰。俗话说,位置好意味着房租高。近年来,随着城市房价的不断上涨,商铺的租金也随之上涨;此外,个别便利店通常以一年期短期租金的形式与房东或二房东签订合同,因此租金上涨的频率也更高。同时,由于近年来人工成本的快速上升,也增加了个别便利店的经营压力或机会成本。

2、供应链痛点:

与连锁超市相比,个别便利店的单店采购量较小,多在批发市场采购或由小批发商送货上门,难以获得更好的资源和服务。以大瓶可乐等常见的大众碳酸饮料为例,进价往往高于大型超市的零售价,这使得其业务量难以提高,利润更加微薄。很多便利店甚至要付出更高的时间成本,去超市收货再卖回来,从而增加一定的利润空间。供应链的整体弱势使得个别便利店的经营在行业竞争中处于被动局面。一方面价格没有优势,造成商家亏损,另一方面利润微薄。

3、在发达国家,便利店不再是简单的快速消费品销售终端。以日本的便利店为例。其服务范围从最初的24小时零售业务,到缴纳水、电、煤、保险、税金等各种非公用事业费用,以及开通ATM机、收发快递,到现在的送货上门。它已成为老百姓不可或缺的生活服务中心。在中国,大多数便利店尤其是个体便利店仍处于纯快速消费品销售阶段。电子商务的发展越繁荣,对它的影响就越大。

4、商业风险控制能力

中国便利店仍处于初级型粗放型,而个体便利店的营业主多为胡夫型或家族型,基础损坏、同质化严重、管理能力低。面对激烈竞争中的种种问题,个别便利店的弱势明显。缺乏资金、人力、技术和先进的管理理念,制约了个体便利店的转型发展。

标签: 便利店加盟
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