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北京新拉道餐饮管理有限公司成立于2004年，是一家大型餐饮管理有限公司，总部设在北京。公司现有员工近千人，年营业额过亿元。拥有新拉道玉火锅、金福燕邦酒楼等相关餐饮品牌直营店近百家，拥有现代化配送中心和大型生产基地的大型连锁餐饮企业。
新拉道鱼火锅公司简介：
新拉道公司拥有近30家“新拉道”鱼餐厅、“金福燕帮”餐厅等相关餐饮品牌。在北京和四川建立了大型现代化配送中心和生产基地。”新拉道“鱼肉火锅代理店”是北京新拉道餐饮集团的主营业务，以其特有的风味、精湛的选材、鲜明的服务特色，成为深受白领喜爱的知名餐饮品牌。
新麻辣刀鱼火锅是用梭形鱼做成的。梭形鱼原产于四川省。它的肉多刺少刺。它的肉嫩滑可口。2004年，徐家第三代传人徐伯春携手新拉道餐饮集团引进北京，创办“新拉道”鱼火锅店。“新拉道”的核心产品是芙蓉鱼，选用38种精选原料，辅以传统泡菜烹制而成。其独特的温泉鱼文化、自贡井盐和古老的泡菜，使鱼味辛辣鲜美，肉质嫩滑。因此，新麻辣路的流苏鱼可谓正宗、正宗的流苏鱼火锅。
“菜的质量就是性格，做菜就是做人”。新达澳餐饮集团致力于成为中国领先的餐饮企业，以饮食安全为基础，严格按照产品规格选择方便面、蔬菜等食品原料。它不是吝啬的成本，而是纯正的味道。同时，“新拉道”火锅红油底料单独密封袋装，一次性使用，杜绝回油！
新拉道玉火锅企业文化：
我们的愿景：成为中国餐饮业的第一品牌，把我们美丽的餐厅开到我的家乡。
我们的使命：真诚服务他人，改变平凡的命运。
我们的价值观：
1、梦想：愿意设定富有挑战性的目标，对目标有强烈的渴望，全力以赴去行动，从不抱怨。
2、信任：三思而后行，承诺一定要兑现，积极思考，信任公司和合作伙伴。
3、严格：严格自律，要求别人先做好自己，追求完美的工作，注重细节。
4、利他主义：坦率，乐于分享，同理心强，提倡团队合作。
新麻辣鱼火锅加盟前景：
第一，投资小，风险小，餐饮行业风投，指数爆表，值得一试！
2、高人气，高效率，中国烹饪的精髓，独家工艺酒中火，不怕不赚钱！
3、良好的服务，良好的信誉，多年磨一剑，致力于帮助有志之士，轻松共创美好事业！
4、雄厚的技术、雄厚的实力、雄厚的后盾、全面的跟踪服务，怎能不让我们放心！
由于对品质的执着追求和发展道路上的不断创新，新拉刀鱼火锅已经成为中国鱼肉火锅行业的领头羊。2011年以来，作为中国火锅行业的唯一代表，李健主席先后加入中国国家代表团，陪同胡主席、习主席出国国事访问，与世界分享中国饮食文化的魅力。因此，新麻辣路加盟是一个难得的商业致富项目！
一、加盟优势
新拉道还创造了独特的餐饮文化，将中国传统美食与城市休闲文化相结合，衍生出健康饮食理念。围绕消费者的需求，设计搭配健康合理的食谱，营造休闲舒适的就餐环境，追求消费者的最高满意度。
1、操作指导与协助：
制定并协助完成开店前的准备工作。
开业期间，总部相关人员将不定期到加盟店进行指导和监督，每月召开业务例会，协助加盟商制定业务计划。
2、协助广告及推广：
提供开场广告及推广方案
为提升整体品牌价值，将收取广告资金，统一规划安排有针对性的推广活动及品牌推广。
3、研发：
总部专业研发部根据市场实际需求，进行全面的市场调研，制定合理的产品规划，以灵活的产品价格增强区域市场竞争力，确保加盟商的权益。
总部将继续开展新产品开发和半成品开发，完成全国市场产品创新。
4、原料采购与配送：
总部将建立灵活科学的原料采购体系和配送网络，确保加盟店的食品质量和食品安全，增强成本优势。
5、餐厅财务管理系统：
总部将餐厅财务管理系统引入加盟店，帮助加盟店及时、准确地收集经营信息。完善科学的数据管理。
6.协助选址和评估：协助加盟商对门店选址进行实地考察，评估开店的可行性。通过对建筑、商圈、客户的调查，提供营业额估算、营业损益估算等数据，供加盟商参考。
7.统一装修和设备：为保证新麻辣路的统一形象，餐厅的设计由总部设计师设计。餐厅装修工程由总部认可的有资质的工程队伍进行。总部派人指导监督，加盟商负责监督。餐厅设备由总部提供。
8.人力资源支持：开店前提供人员招聘、人事制度等参考资料，协助加盟商招聘新员工。开业期间，总部提供人力资源支持和指导。
9.持续餐饮培训：在开店前，总部将为加盟商和管理团队开设相应的课程，包括经营理念、餐厅基础管理和管理等，并为不同级别的员工开设相应的课程。开放期间，总部针对各级管理干部的不同工作内容开设了相应的继续教育课程。同时，为加强与加盟商的专业交流，总部定期召开加盟商大会。
二、加盟条件：第一，你需要有创业的愿望和成功的梦想；第二，你需要认同新麻辣路的经营理念和企业文化；第三，你可以完全按照品牌标准和要求进行店面管理；第四，你有相应的资金实力；第五，你有能力需要诚信经营，有良好的地域关系；第六，需要有承担整个经营风险的能力；第七，需要有良好的教育背景。
三、加盟流程
1、加盟详情咨询：加盟商可以留下联系方式，投资顾问会主动与他们联系沟通。
2.初步调查：产品在投资领域是否具有竞争力，成功模式是否容易复制。调查总部直营店及其加盟店的经营情况和利润情况。
3.填写申请：提交加盟要求，填写加盟申请表，提供加盟城市相关信息。
4.签订合同：双方确认调查结果无争议，正式签订合同。
5.门店选择：签订加盟合同后，在意向商圈内找到合适的门店地址，总部进行评估。
6.店面装修：加盟商应严格按照公司出具的施工图进行店面装修。公司将派人到加盟店检查。
7.系统培训：为使加盟店更加繁荣，公司将派专家对加盟店和员工进行培训，包括销售技能、客户服务技能等。开业准备：公司配合制定开业宣传计划和广告计划，为开业做准备。
9.盛大开业：开业准备就绪后，加盟商可选择吉日开业，公司还将派员指导。
