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莱门拉面不怕市场竞争。以秘方为基础，易于在餐饮业发展，深受顾客青睐。日本拉面是按照清朝御膳标准制作的。它在制备方法和配方选择上都显示出其优越性。营养健康的日本拉面在业内掀起健康风暴。拉面加入多少？不同城市开设拉面店的成本不同。
拉面价格与门店所在城市有关，成本因城市而异：
一线城市（以上海为例），门店面积150平方米，租金4.5万元/月，装修费1400元/平方米，设备费18万元，原材料费8万元，广告费4万元，开业费1万元，员工工资3500元/月/人（6人），总投资79.1万元。
二线城市（以南京为例），商铺面积150平方米，租金34500元/月，装修费1200元/平方米，设备费16万元，原材料费6万元，广告费3万元，开业费8000元，职工工资3000元/月/人（6人），水电费4000元/月，流动资金16万元，总投资65.45万元。
三线城市（以扬州为例），商铺面积150平方米，租金3万元/月，装修费1000元/平方米，设备费15万元，前期原材料费5万元，广告费2万元，开业费6000元，职工工资2200元/月/人（6人），水电杂费3000元/月，流动资金13万元，总投资552.2万元。
