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改革开放以来，我国餐饮消费以惊人的速度增长。目前，我国大部分中小城市没有正宗的牛排馆，少数牛排西餐厅价格过高，顾客买不起。
金牛角旺中西餐厅不仅迎合了大多数消费群体的需求，而且提供了正宗的产品和优良的环境与服务，受到广大消费者的喜爱和好评。金牛角旺中西餐厅是一家体验式自助喷枪烤牛排店。高温喷枪速烤能锁住牛排中的水分，避免营养的流失，使牛排口感更加鲜嫩。喷枪烤牛排不仅提高了用餐效率，还为店家降低了部分人工成本。对合伙人来说，他们存的就是赚的。
喷枪烤牛排操作简单、安全、方便。顾客可以自己烤牛排，品尝美味的牛排，享受自己做牛排的乐趣。虽然金牛角王中西餐厅是一种“高寒”的牛排西餐，但它走的是一条价廉物美的路线。本着高档西餐低价的原则，为了让更多的消费者少花钱，他们可以品尝到正宗的牛排西餐。
金牛角王中西餐厅在保证口感的前提下，简化流程，规范化、流程化操作，将半成品牛排配送给合作伙伴，降低成本，让平价牛排成为可能。金牛角王中西餐厅采用“1+n”复合经营模式。
所谓“1+n”，就是以牛排为主，辅以n种不同的食物，如面食、比萨饼、炸鸡、汉堡包、薯条、甜点、沙拉等。很多人把金牛角王中西餐厅视为休闲美食广场，不仅是吃饭的好去处，也是下午喝茶聊天的好去处。
事实证明，金牛角王中西餐厅顺应了市场发展的趋势，更符合餐饮市场发展的客观规律。中国正迎来西餐产业大发展时期。在财富的快车道上，金牛交旺中西餐厅蓄势待发
