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北京口福居火锅城位于北京白塔寺火锅街。经营之初，火锅的特产就是让肉质鲜嫩可口，寻求品牌的升华。张建民先生在弘扬京菜文化的同时，认真学习了《本草纲目》的药理学。他将具有滋阴补阳功效的党参、黄芪、当归等21种中草药，与祖传秘方结合，制成独特的调味品配方。它细腻的味道，再加上涮过的肉，让食客赞不绝口。
口福从上世纪80年代初开始发展代理业务，几年来，口福居在北京及全国各分公司的火锅羊肉都是从内蒙古西北苏尼特地区以天然饲料沙葱为食的花头大尾寒羊中挑选出来的。它的肉又嫩又好吃。洗久了还不老。它的尾巴肥而不腻。著名书法家沈醉先生在北京口福居火锅城品尝了一口涮羊肉，然后用泼墨书写了自己的笔迹。北京口福居及其全国各地的分店以羊肉火锅闻名，是一种四季皆宜的美味佳肴。品尝北京美食文化，领略京城风土人情，走进口福居、口福、满口福。
因为火锅主要用的是涮羊肉，所以涮羊肉已经从宫廷流传到民间，并受到世人的喜爱。据医学书籍研究，长期食用羊肉具有益气安神、解惊止痛、除虚寒、开胃生津、润肤避疫等功效。
北京口福居火锅城有限公司在中国开设了50多家分公司。北京口福居火锅城各分店在经营规模、品牌效应、利税等方面都是当地知名的餐饮特色企业。年营业额超过1亿元。北京口福居的下属企业都是以科学严谨的管理为基础的。北京口福居火锅城以人才储备为财富，以品牌效应为目标，参与市场经济竞争。
口福菊1985年成立于北京口福菊火锅城有限公司，1996年11月在国家工商行政管理总局注册口福菊为商标商品名。公司自成立以来，先后建立了口福居内蒙古绵羊养殖基地、屠宰加工厂、超低温冷藏库、冷藏运输公司、调味品厂、辅料厂、口福居配送中心，以满足连锁企业发展的需要。使公司具备了产、供、销一条龙的生产经营规模，并实行全国统一配送模式。
现已发展成为以北京为中心的餐饮集团，品牌足迹遍布河北、河南、辽宁、山西、山东、内蒙古、新疆等省市，在中国拥有70多家连锁店。董事长张建民以其独特的商业艺术，书写了北京本地民营企业家的金融和知识传奇。口福酒之所以能长期流行，一个重要原因就是其深厚的京味文化真的是“北京制造”，这也是口福酒独霸火锅市场的秘密武器。曾多次荣获十余项国家级奖项和百余项荣誉。北京口福居火锅城已成为北京餐饮业的知名品牌和全国连锁！
一、加盟优势
口福居火锅城特许经营是一种国际流行的经营理念，北京口福居火锅城已有100多年的发展历史。特许人应当以特许经营合同的形式授予被特许人商标、专利产品、经营技术、科学管理经验等一整套知识产权。
1、口福居火锅城苏尼特地区有着得天独厚的生态环境。该地区盛产沙葱等十余种对人体有益的珍稀中草药。北京口福居火锅城在生长过程中自然浸泡了花头大尾寒羊的肉髓。另外，这只羊生气勃勃，后腿肉肥而不腻，长时间鲜香扑鼻，真是经久不衰。
2、口福居火锅城始于清末民初。它起源于皇宫。在北京口福居火锅城，糖蒜的制作尤为精美。香甜酥脆，味美可口，开胃健脾。
第三，口府火锅城生活在张氏家族的世界里，吸收了宫廷豪华酱汁的精华。经过几番改良，结合现代饮食科学的成果，最终成为“张氏秘方”。北京口福居火锅城由张家第三代传人张建民先生开发。味道浓郁，回味无穷。
二、加盟条件1、合作的基本条件：
A.具有较强的进取精神和创业精神，诚实守信。
b、我们对公司的品牌、现状、发展战略、企业文化和企业价值观有全面的了解和认识。
c、具有相应规模的投资能力和良好发展潜力的经营场所。
d、加盟品牌店股东不超过3人，其中一人持有绝对股份。
2、现场考察申请条件：
A.说明符合要求且真实的投资项目条件。
b、投资者介绍、城市基本情况、当地餐饮发展情况、城市地图中标明的场地位置、场地建筑平面图、场地外观、房地产权利、消防、场地租金、物业管理、水、电、气配置、高层设置、停车场、，实际可用的营业面积、用餐评价等
C.一般就合作条款达成一致，包括投资总额、装修设计等主要合作条款。
三、加盟流程
1、战略联盟合作咨询。
2、确定战略联盟合作意向书。
3、寻找和选择合适的商业网站。
4、将公司信息、现场照片和地理位置图通过电子邮件或邮件发送至公司总部。
5、对于符合战略联盟基本要求的合作伙伴，我公司将根据各地区发展顺序安排考察。考察前提：合伙人同意承担1-2名公司代表到贵公司北京办事处考察的往返差旅费。
6.我公司总部将派代表到拟加盟餐厅进行实地考察、信息收集、市场消费力评估、发展潜力评估等工作，我公司提供专业的投资和财务报告。在双方明确合作意向后，我们邀请您到我们总部分享我们的文化、价值观、发展前景、选址策略、店面设计、装修，并讨论培训及后续计划。
8、合作伙伴与我公司签订了相应的合作模式商务合同，同时进入了合作期。加盟合作餐厅在签订合同之日起，向公司总部支付加盟费。
9、我公司提供平面布置设计、装饰效果设计、专业策划、设计、培训、工程监理、订货、宣传等开业准备。
10、监督餐厅的开业和运营。
