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餐饮业的新手创业者一定不能把重点放在产品本身上。虽然好的产品是成功的必要条件，但不是充分条件。我们选择加盟的不仅仅是产品和品牌的选择那么简单，还有一些被忽视的无形资源，这也是我们调查的重点。那么，创想应该注意哪些方面呢？忽视这五个问题的后果是非常严重的。让我们看看。
1、了解总部的支持和服务
如前所述，一些热门品牌没有完整的运营体系，甚至没有专业的推广和培训人员，供应链也不完善。这样的品牌是否能保证投资者的利益，你应该想到答案。那么，我们应该避免选择新品牌吗？事实上，并非如此。无论是新品牌还是老品牌，背后都有餐饮管理公司。新老品牌不是关键，但餐饮管理公司的经营经验才是关键。例如，布尔村传闻是一个新的品牌，但其总部有多年的业务积累。旗下12大品牌、130家直营店和500家连锁店在品牌管理、供应链建设、营销推广、门店管理、产品研发、质量管理等方面建立了成熟的理论和运作体系，并经历了激烈的市场竞争考验。因此，新老品牌只是一个参考，而其背后的运营公司才是关键。如果您加入布尔村，公司将提供选址评估、装修指导、培训学习、上门导购、开业活动、产品更新、老师上门等24项服务，帮助加盟商成功创业，也不会让加盟商陷入失控的状态。
2、很多加盟商有一个误区，选择川川芎加盟就是看哪个品牌有大量的加盟店。其实，加盟店的数量只能反映品牌的知名度，却不能反映总部的运营能力。例如，有一个迅速崛起的网络红色品牌传传传祥，一时间专营店遍布全国各地。但这种爆发式的增长导致管理和供应链跟不上，对加盟商的支持也非常有限。最终，许多加盟店在经历了一段时间的生意红火之后陷入了沉寂，因为顾客最终发现自己的品味和服务都达不到预期，一试之后就不愿意光顾了。
因此，加盟店的数量只是选择加盟川香品牌的一个方面。更重要的是，检查加盟店的质量和业务。这可以直接体现品牌的竞争力和总部对投资者的支持能力。而那种盲目扩张、追求门店数量的品牌，很可能是亏本。所谓加盟店质量检查，就是看加盟店开业后长时间内的经营稳定性，以及各加盟店产品和服务的一致性。运营能力强的品牌可以在这些方面得到保证。只有选择这样的品牌，成功的商业模式才能复制到自己身上。这里，以成都布尔村的川川乡为例。其直营店日均营业额超过1万，这说明该品牌有能力成功复制，而不仅仅是个别门店。
3、一般来说，几乎所有加盟品牌都有条件的限制，比如位置要求、面积要求等，如果总部在这方面没有设置限制，那么你就要考虑品牌的真正意图是把品牌做大还是仅仅收取加盟费。许多投资者因为没有注意到这个问题而受骗。这是非常重要的。希望你们加盟商记住。例如，一位投资者想加入布尔村的传传祥，但店面面积只有80平方米。总部之所以拒绝他，是因为它没有达到150平方米的最低要求，因为如果传香店太小，后期提取资金需要很长时间，风险也比较大。
4、实地考察总部，俗话说“眼见为实，耳闻为实”。如果我们想加入传传祥，我们必须实地考察该品牌的总部。除了考察品牌总部的规模、运营商的构成、供应链的状况、底漆是否自定等，还对各直营店的经营情况进行了调查。加入后，我们可以知道我们能得到什么样的支持和帮助，以及如何处理运作中的问题。我们可以根据川香店从筹备、开业到运营的各个环节，尽早理清心中的问题。通过与总部面对面的沟通和考察回复质量，我们大概可以知道对方是否具备相应的操作经验和能力。
5、明确了总投资
创投是一笔小投资，而且加盟费一般不高。通常只需几万元，包括商标使用权、品牌管理费、后期服务费和押金。如果入会费太高，就要多注意看有没有不合理的收费。另外，我们需要总部为我们计算一个标准店的费用，除了租金，包括装修、厨房设备、厨具、桌椅、板凳等，同时让总部给出一个投资回报表。通过投资收益核算，我们可以判断自己的资金是否能够支撑项目，以及在运营过程中需要多少储备资金来防止资金链断裂。
我们可以看到，虽然传香是一个小企业，但我们不能随便选择加入这个品牌，这与后期经营的难度以及能否盈利有关。虽然我们提出的五点似乎不多，但每一点都有很多知识要学。餐饮业不能靠运气，不断的自学也是必不可少的。
