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李锦记成立于1888年。公司以严格的质量管理和强大的市场拓展能力，自上世纪70年代起迅速建立起国内外著名的酱料王国，畅销产品60多种，销售网络覆盖世界五大洲100多个国家和地区。
Lee Kam Kee公司简介：
Lee Kam Kee总部（又称企业支持中心）位于香港，并在中国、马来西亚、新会、黄浦等地区设立生产基地；新会市Qipu镇厂房占地1700亩。
李锦记品牌简介：
李锦记是李锦生先生创立的著名品牌。李锦记自上市以来，经过多年的发展，已成为世界知名品牌。与童振酱油、陶达酱油和Bazhen酱油一起，Lee Kam Kee被称为香港四大酱油家族。李锦记真正认识到“哪里有中国人，哪里就有李锦记产品”。
李金记创始人简介：
1888年，李金记创始人李金尚先生发明蚝油，在广东南沙创立李金记，并开始制作调味品和酱料。1920年，李氏家族第二代成员李兆南先生致力于提高生产和产品质量，使李金记蚝油、虾酱在北美各大城市畅销。
上世纪70年代初，李金基第三代接班人李文达先生出任公司董事长。他大胆改革和更新设备，增加品种，调整价格，扩大销售，设计了全新的企业商标和商品包装，开创了企业崛起的新时代！
李金记的成功里程：
1888年，李金尚开创了“李金记”蚝油的先河，并在中国广东珠海建立了李金记蚝油厂。1902，李搬到澳门，在广东和香港建立了一个分销网络。1932，李金继的第二代领导人李朝楠把他的总部搬到了香港，迅速扩展了他的业务。此外，李锦记还重新设计了商标和标签，以突出其品牌形象。
1972年，李锦记第三代领导人李文达就任公司董事长，并制定了经营方针和发展战略，使集团的业务日益扩大。
在20世纪80年代，李文大的五个孩子回到香港加入公司。他们引进了最新的管理文化和科学技术，加快了李金基的现代化进程。
1983年，李锦记在加州洛杉矶设立办事处。
1991年，李锦记在洛杉矶工业城建厂。
1992年，李金吉成立了专门从事中草药保健品开发和销售的全资子公司（无限（中国）有限公司）。
1996年，李金吉在中国广东省新会市建设了一个面积超过1000万平方英尺（约211个美式足球场）的酱油生产基地。
2002年，李搬到洛杉矶工业城的一栋新办公楼。
2008年，李锦记集团董事长李文达先生获巴布森学院颁发的杰出企业家学院奖。
Lee Kam Kee品牌背景：
在Lee Kam Kee发展初期，香港的消费力仍然很低，对高价位蚝油的需求很少。因此，Lee Kam Kee采取了独具特色的市场发展战略：首先以海外市场为出发点，然后努力拓展香港市场。
这与当时“先在里面安顿下来”的企业理念大相径庭，正是这样的灵活性，让李金吉在国际上有了很好的口碑。20世纪70年代以来，Lee Kam Kee大力发展香港市场。起初，它在皇后大道的一家零售店和几家杂货店出售。后来，由于超市的迅速发展，它被广泛分销和大量销售。
从上世纪70年代开始，李锦记只以两种老式特色蚝油和虾酱赢得世界。上世纪70年代，随着市场需求的日益多样化，李金基立即转向市场化营销理念，实行现代营销管理，分离原有的质保部，成立了20多人的研发部，加强产品研发。
为了获得一个优秀的产品概念，研究人员往往要做大量的工作，如进行目标消费者调查、咨询烹饪专业人士和零售商等，在过去的20年里，李金吉一直在不断推陈出新。他推出了瑶族熊猫蚝油、xxo酱、辣椒酱、鸡粉、瑶族蚝油等一系列酱料，以及酱鸡酱、卤汁、蒸鱼酱油等一系列方便酱料。产品数量从两个增加到150多个。其中，为开发和推广清蒸石斑鱼酱油，李金继荣获1997香港金管局/ TVB青铜优秀营销奖。
李锦记的市场地位：
李锦记集团的蚝油是百年老牌“亚洲第一食品品牌”，在美国的市场占有率为88%，在日本排名第二。在欧洲、东南亚，甚至一些地图上很难找到的岛国，李金吉的蚝油、酱油等产品都在销售，全球80多个国家有200多种产品。Lee Kam Kee获得香港出口营销奖、海外发展成就奖、亚洲第四大品牌、亚洲第一食品品牌。他被选为香港20大杰出商业组织之一。Lee man Tat主席也被评为香港最有影响力的100人之一。二十一世纪，Lee Kam Kee被评为新千年香港十强企业之一。他还被称为“最持久的品牌和商誉的企业”，这进一步决定了李锦记的国际市场地位。
损坏香港出口营销奖、海外发展成就奖、亚洲第四大品牌、亚洲第一食品品牌。他被选为香港20大杰出商业组织之一。李文大主席也被评为香港最有影响力的100人之一。二十一世纪，Lee Kam Kee被评为新千年香港十强企业之一。
质量从源头做起
李金吉利用自行设计的原材料数据库，详细了解供应商信息、资质和原材料信息，并对原材料和成品的安全指标进行内部全面检查，李金吉常年与政府检验机构签订协议，定期对原材料的危害和关键控制指标进行识别。
把握每一个细节，细节决定成败。李锦记保证所有原料都是人工挑选一两次除去杂质，然后通过自动先进的酿造、蒸煮生产线，严格的包装和检测，全过程的质量控制措施保证了原料的新鲜度和安全性。企业资源共享软件系统（SAP）保证了李金吉的产品能够在短时间内追溯到详细的信息。
大规模的生产
大规模的生产完全是普通酱油厂和车间所无法达到的。其中，只有新会生产基地拥有：大型大豆储仓，每个储仓可容纳500吨大豆，足以生产数百万瓶500毫升酱油；1000多个巨型大豆发酵罐（60立方米/罐）；数十个大豆发酵室和发酵罐，采用自动计算机MMI系统控制其温度；大吞吐量仓库。三号仓库面积12000平方米，可储存100万箱产品，日进出口量18万箱。
二、加盟条件：1、有较强的进取心和良好的创意。良好的商业道德、信誉和信誉。三年以上调味品生产经验。有一定的客户管理网络。良好的资本运营状况。认可公司的目标和与公司的长远发展。货物储存能力；8、物流配送能力；3加入流程
1、投资咨询：投资者通过电话、传真、网络留言等方式，向总部专业投资顾问咨询相关合作事宜，获取相关信息，现场考察：投资者到总部进行项目考察，与总部工作人员进行业务沟通。
3、资格审查：总部对投资者进行审查。确认投资者资格。
4、签订合同：双方确认调查结果无争议，正式签订合同。
5、支付费用：投资者根据所选择的投资类型向总部支付相关费用。
6、总部培训：总部对投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、门店装修：总部为加盟商提供装修指导和设计指导。
8、开业：总部连续支付att
