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刘老火锅隶属于重庆关二哥餐饮管理有限公司，成立于2004年，位于重庆。久而久之，“刘老火锅”逐渐在食客中传播开来，并在广大市民中有着良好的消费习惯和口味口碑。公司坚持认真做品味，真做品质。
重庆青冠尔格餐饮管理有限公司是一家专业从事重庆特色创新火锅的开发、市场策划、运营和推广的重庆火锅特许经营企业。重庆老火锅专营店以弘扬民族饮食文化、打造特色餐饮、服务全国人民为宗旨，以打造重庆特色美食为己任。公司倡导绿色健康的经营理念。
公司自成立以来，餐饮品牌包括“刘氏营养火锅”和“关二葛保健汤锅”。公司以多元化、丰富的产品和多元化、创新的经营模式，成为特色餐饮的领军企业，已发展成为近年来在中国最具投资价值的加拿大联盟品牌。重庆火锅连锁店坚持的加盟理念是：立足重庆，服务全国！我们的想法是把顾客当亲人对待！行政管理的理念是：善待员工如兄弟！
刘老火锅品牌介绍：
刘老火锅一直在不断开发、创新、探索、进取。公司在昆明、南充、成都、安徽、贵州等地设有加盟店，严格按照加盟标准运作、物资配送体系、人才培养机制、柳市老火锅总公司及总部加盟中心。
集特许经营、联合营销于一体，专营特色老火锅餐饮项目。”“刘老火锅”起源于重庆红岩灵魂广场。因其独特的鲜亮汤色、辛辣风味、醇香回味，菜肴由屠宰场直接供应，打造了西南地区首家全牛肉火锅宴。调味料中不添加任何添加剂和色素，100%绿色食品几天不上火不腹泻。
刘老火锅品牌特色：
首先，可以满足任何口味的锅底，清淡的汤，辛辣的刺激，好口味的招牌，异国情调的咖喱，山珍海味的补品。菜肴可以组合起来，以低成本品尝各种菜肴。如此灵活的销售方式让超级火锅店尴尬不已。
2、无论是商业街、电影院、商场、写字楼还是社区，人们都喜欢它！不管你在哪里开店，你总是很受欢迎的！考虑到中餐、正餐和夜宵三大市场，我们既可以做正餐，也可以做休闲食品。我们想吃什么就吃什么。我们不受市场约束，全面占领市场末端。
3、滚轴吧台的流线型桌面、可旋转的时尚座椅以及吧台的现代布局，营造出清新、时尚、优雅、小气的潮流。没有传统火锅店的噪音。更安静优雅，让火锅店焕然一新，让顾客在轻松的环境中享受美食。
4、中国首家邮轮酒吧以其独特的码头氛围、自由简单的就餐方式获得国家专利。时尚品牌的魅力能吸引人们的眼球，这符合现代年轻男女的个性，白领们对时尚的追求。
5、在强调时间观念的今天，快餐火锅的便利性很强，更受到消费者的认可。洞察市场语境，强势推出快餐火锅概念，顾客可选择锅底、调料、套餐或单点、高速点菜等菜品，让您无需等待。
6、一人一壶，避免了多人一壶的忌讳和尴尬，彰显个性，吃得自由。传统的火锅是很多人一个锅，所有的食物都是混合的，很不卫生。此外，“一人一锅，精致分餐”的原则，免费品尝，AA制退房，少了退房的尴尬，更符合现代人的生活需求。
重庆柳市老火锅正沿着“打造中国特色餐饮品牌”的发展目标蓬勃发展。我们愿与各界同仁携手并进，共同开创美好的未来！中国餐饮历史悠久。在漫长的历史长河中，它将留下刘老火锅人的美丽印记！
一、加盟优势
Liu以“游轮餐吧”、“中国高端酒吧餐桌火锅专家领头羊”的独特专利品牌目标和差异化的市场定位，完美填补了国内快餐火锅高端市场的空白，将小火锅完美结合，中西合璧的快餐和时尚元素以新颖的饮食文化和文化国际标准的服务模式，让每一位顾客都有了选择，实现了独特的品牌魅力，拉开了中国财富传奇的新帷幕。
1、独特的品牌优势。
2、优秀的企业文化。
3、技术产品优势。
4、先进的管理系统。根据目前国际上流行的先进商业模式，开发出符合市场规律的餐饮连锁管理系统。
5、完善合资、特许经营后的运营模式。使所有加盟商的风险系数最小化。
6、强有力的营销计划。
二、加盟条件
1、独立个人或公司
2、对刘老火锅品牌文化的认可，对事业的敏锐洞察；
3、承认刘老火锅的装修风格、经营管理模式，服从总部统一管理；
4、有一定的经济实力和认真务实的经营理念。适合开设300-500米以上的火锅店；
6、良好的个人信誉良好的投资风险意识和双赢的投资理念。
三、加盟流程
1、投资咨询：投资者通过电话、传真、网络留言等方式，向总部专业投资顾问咨询相关合作事宜，获取相关信息，现场考察：投资者到总部进行项目考察，与总部工作人员进行业务沟通。
3、资格审查：总部对投资者进行审查。确认投资者资格。
4、签订合同：双方确认调查结果无争议，正式签订合同。
5、支付费用：投资者根据所选择的投资类型向总部支付相关费用。
6、总部培训：总部对投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、门店装修：总部为加盟商提供装修指导和设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟商的经营情况，给予业务指导和帮助。
