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近年来，随着两岸文化交流日益密切，人们对台湾的了解也越来越多。鸡排作为台湾夜市的代表小吃，将像飓风一样席卷整个中国内地市场，成为中国小吃行业的一匹黑马！大面鸡排致力于传播纯正台湾小吃文化，坚持打造纯正台湾风味。所有食品均由台湾数位专家研发，确保台湾原汁原味。
大面鸡排（原台北汉王香鸡排）已有近20年的历史。创办人刘元仁先生位于台湾台北市中山区民生东路三段57号。早年，他专门做腌制和销售香喷喷的鸡排。因为他坚持使用天然食材和配方，他强调吃鸡排不仅要满足人们的食欲，而且要健康。短短两年，他在7家连锁店取得了巨大的成就。由于鸡排体积大，被食客戏称为“比脸还大”的鸡排，演变成了汉王的大脸蛋和大脸蛋鸡排。在店主刘先生十多年的精心开发下，以多种秘制香料和特殊的肉类按摩放松工艺，秉承天然健康无化学添加剂的理念，打造出了“多汁、嫩滑、皮脆、味独特”的香喷喷的鸡排。
大面鸡排是泰雅大面炸鸡店（国家商标局商标注册号：沈11400236）的简称。品牌的拥有者和管理者是上海泰亚投资管理有限公司，上海泰亚投资管理有限公司致力于打造“世界级特色食品”品牌。作为台湾特色小吃的潮流引领者，拥有专业的台湾美食传承团队、创意食品研发团队、营销策划指导团队和强大的专业教学团队。以潮流带动时尚潮流，使泰雅特色小吃走在时尚前沿。
大面鸡排的由来及品牌特点：
大面鸡排（原台北汉王香鸡排）经过近20年的发展，以众多品牌在台湾鸡排市场蓬勃发展。其成功之处在于其稳健的经营、诚信的服务、创新的精神，香喷喷的鸡排肉源符合中科院的食品卫生条件，达到了“专业”、“新鲜”、“美味”、“独特”的要求。只要食客来到大脸鸡排店，就能体会到大脸鸡排店与其他鸡排店的区别。不仅食物美味独特，而且大脸蛋对顾客有着较强的人道主义精神。
一、加盟优势
大面鸡扒，以体积大、价格低著称！鸡肉坚实，肉嫩多汁，口感细腻，滑嫩可口！我们用传统的泡菜秘方，坚持品质新鲜，生产过程环保！真诚服务每一位客户，生产的每一块鸡排都让客户吃得放心，难忘！我们希望能把材料扎实、做工严谨的台湾鸡排介绍给广大美食爱好者。我们竭诚欢迎认同“大面鸡排”经营理念的合作伙伴与我们携手合作，共同努力，将这一广受欢迎的台湾小吃推向全国！
大面鸡排的优点：
1、品牌形象优势
大面鸡排外观统一规范，简约典雅，时尚美观。与核心产品和品牌名称和谐的整体感觉非常新颖。与众不同的新颖形象令人难忘，特别容易吸引顾客。无论你开车到哪里，都可以在
时间聚集观众，实现口碑传播。
2、产品优势
大面鸡排采用优质原料，结合秘制的腌料、粉状包装和撒布材料，保证了大面鸡排的口感与众不同，深受各年龄段消费者的喜爱。
3、经营优势
总部指导合作店选址，进行严格的市场分析，根据合作店的实际市场情况制定一套配置方案，充分保证合作店的可持续发展。
4、培训优势
总部安排资深大师手拉手传授核心技术，让没有制造经验的人也能掌握要领，轻松学习。而且，自主研发的粉体包装、撒布材料等材料全部配送，均为私密，并承诺配方的真实性和价值，其他品牌和个人无法模仿和复制。于是，口味完全由标准来控制，不再靠厨师的脸色，我是我地盘的主人。
5、管理优势
所有大面鸡排加盟店均纳入5S标准化管理体系，公司将派出运营管理人员对合作店的服务、价格、产品、健康、质量等方面进行进一步指导。规范经营，提升大面鸡排品牌形象。
6、技术优势
大面鸡排经过多年的实战不断提炼，独创了腌制、包装、煎炸、销售四步标准化流程。所有食品品种均实现了配方标准化、工艺流程化、操作简单化，确保操作简便、自主掌控大局。
7、设备优势
大面鸡排真正实现专业化操作，全面提高生产速度。只需几分钟就能完成所有美味的食物。同时保证了原味，操作简单。它真的省力，省事，省心！
8、广告优势
合作店开业当天，总部将提供必要的宣传资料或个性化设计，并指导开业仪式活动，为您创造良好的开端。大面鸡排将逐步在省市网络等媒体上开展长期有效的广告宣传，使“大面鸡排”成为全国知名品牌，从而提升各合作门店的经营效益。
大面鸡扒加盟支持：
一是物流配送
集中采购，降低成本，统一供应，保证质量，严格把关，确保货源
二是门店服务协助
驻店人员协助开业，总部不定期巡查门店，积极收集门店反馈
三是培训支持
专业技术人员，为加盟店提供专业的培训酒吧、外场服务人员。
四、运营支持
公司总部将在每一季不断开发新产品，以适应市场需求的变化。确保所有加盟商在经营过程中立于不败之地。
5、物流支持
提供强大的供应和库存中心，以提供适合品牌自身发展的各种原材料、家电和电器。
二、加盟条件
大面鸡排合格证：
1、诚实、勤奋、积极、快乐的人生观；
2、员工需要共同努力，以实现可持续经营的目标；
3、18岁以上，不分性别，身体健康，信用良好，在当地人气良好；
4、做多少钱做多少生意的创业理念；
5、来自总部的教育培训，面对挑战，自我能力和执行能力；
开设大面鸡排店的条件：
1、自有经营场所，经营面积5平方米以上；
2、非自营加盟店，租期两年以上；
3、具备开办大面鸡排店的条件；
4、加盟商至少需要1-2名全职运营商；
5、加盟商开店至少需要2万元，第一步是投资咨询：通过浏览网站、留言、寄送材料等方式获取信息；
第二步是运营申请：合作者填写运营申请表，提交公司总部，并在总部审核后给予明确答复；
第三步签订合同：签订正式合作协议和合同，总部办理相关授权事宜；
第四步专业培训：专业系统的餐饮知识培训和营销培训；
第五步，开业准备：店面选址、店面装修、物流配送完成，人员到位准备开业；
第六步，售后服务：投资开业后，总部及时提供新产品，不定期进行业务指导。
