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成都火锅食材连锁店的利润空间大吗?

2021-01-27 21:46:54 作者:中业爱民 人气:161 食材超市

现在火锅市场发展前景良好,越来越多的人沉迷于火锅。火锅是一种独特的烹饪方法。火锅不仅能暖身、暖胃、散寒,还能增加感情。同时,也促进了食品超市的发展。成都火锅食品连锁店的利润空间大吗?

成都火锅食材连锁店的利润空间大吗?

有人做了一些统计。截至目前,中业爱民拥有近800家门店。将总营业额和利润除以门店数,再乘以通货膨胀系数,得出每家门店的营业利润接近800万元,也就是说每个月的利润约为670万元。难怪中业爱民成了商场的热点和人流密集的地方。购物中心的经理们渴望把它引入他们自己的网站。有了这样一块金字招牌,消费者和食客一定会趋之若鹜。

事实上,火锅便利店的菜品价格往往在15元至几百元左右,但购买成本仅为销售价格的30%甚至更低。以最常见的杂菜为例。一般来说,高档火锅便利店卖20元,有的甚至30元,但成本可能只需要2元,甚至更低,而且利润是1000%到1%,成本是10%-7.5%。虽然肉类的利润不如蔬菜,但赚三四倍的钱是安全的。

这种暴利行为促使商家开设越来越多的火锅配料便利店。其实,开一家火锅配料便利店不需要雇佣很多人,如果厨师省钱的话,就能省下不少人工费。

其次是店面租金,这也是目前餐饮业最大的支出。一般来说,火锅食品便利店的选址比较严格,火锅食品便利店占地面积大,装修要求高,且配套设备齐全。然后,把杂费和材料、水电、税金等费用都算进去,利润除以一半以上。

因此,据统计,一般火锅食品便利店的利润基本维持在营业额的20%左右,但即使利润不高,只要营业额保持在高位,老板也能赚大钱。比如,如果一个人消费30元,平均一桌是3到4个人,一天的营业额大概是5次左右,即使是一些中小型火锅食品,一家盈利店每月净利2万元或3万元也不少见。

成都火锅食材连锁店的利润空间大吗?

成都火锅食品连锁店的利润空间大吗?我们从小编的分享中学到了很多。总之,开设火锅食品便利店的利润还是不错的,但市场竞争异常激烈。想加入这个行业的人,必须有过硬的技术、过硬的产品、良好的准备工作和脚踏实地的操作,才能脱困。

标签: 成都
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