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舒大侠一直是火锅行业的“掌门人”。今年，舒大侠大动作，成立了新品牌，开了一家食材便利店。一些嗅觉敏锐的人可能已经发现了其中的“奥秘”；火锅食品超市为何如此受欢迎？
第一，方便性和性价比
火锅食品超市抓住了家庭消费的两大核心需求：方便性和性价比。
从前，如果消费者想在家里吃火锅，就得去好几个地方买配料。当他们买回来的时候，他们不得不挑选和洗盘子。这个过程很麻烦。
火锅食品超市可以让顾客在一个地方买到家里吃火锅所需的所有东西，而且还可以比火锅店便宜，所以一定会受到顾客的喜爱。
2、随着人们生活水平的不断提高，吃火锅不再是奢侈品。
在目前的家庭层面，吃火锅是家常便饭。同学聚会，家庭聚餐，老朋友聊往事，他们都选择吃火锅。因此，在火锅需求不断增加的带动下，火锅食品店的业务也随之蓬勃发展。
无论是火锅还是家里的日常烹饪，大多数人都会选择购买火锅配料。
火锅配料超市的出现，不仅满足了人们对火锅配料的需求，也给人们带来了方便。
购买的原料不需要经过两次加工。蔬菜拆开清洗后，就可以放入锅内，非常方便。
3、投资小，简单的店
火锅店赚钱，还要看成本。
开设火锅食品超市的成本包括：店面租金、店面装修、人工成本。
火锅超市占地面积很小。它可以在30到40平方米的范围内开店，这意味着启动资金并不高。
占地面积小，操作简单，易于上手，从源头上减少了创业者的投资额。
如果成本低，利润就高。
4、可以加盟，品牌影响力大，市场上有各种加盟品牌，可以为新手提供食品技术支持。
火锅食品超市为何如此火爆？一般来说，火锅食品超市是一个有市场需求的企业，是一个投资少、利润大的好项目。开便利店，要想得到良好的发展，就需要选择一个可靠的品牌加盟，以后凭借品牌发展的优势
